매장 운영 노하우 1 페이지

운영하면서 후회했던 장비 선택 3가지

오픈 초기에 장비 선정 실수로 시간, 돈 다 날릴 뻔했습니다. 지금 다...

42 08.05

타석 위생, 이렇게 관리하고 있습니다

요즘 위생에 민감한 고객들이 많아서 타석 청소에 더 신경 쓰고 있어요. ...

39 08.05

비수기 매출 유지하는 3가지 방법

7~8월 여름철은 확실히 비수기더라고요. 그래도 매출 유지한 노하우 3...

39 08.05

아르바이트 교육 매뉴얼 이렇게 만들었어요

직원 교육할 때 매번 말로만 설명하느라 힘들었는데, 간단한 교육 매뉴얼...

35 08.05

예약제 vs 선착순 운영 방식 비교해봤어요

처음엔 무조건 선착순이 편하다고 생각했는데, 예약제로 바꾸고 나니 매출...

32 08.05